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  • Kayo

カフェインフリーチャイティー

更新日:2020年3月6日

寒むくなってきたので、最近よくチャイを飲んでいます。


私はカフェインをあまり取らないので、

紅茶ではなくルイボスティーでチャイを作っています。


キッチンにあるスパイスをチョチョっと入れるだけでできて、

簡単かつ、かなり美味しいのでおすすめです。

スパイスで身体が温まりますし。






スパイスだったらなんでもチャイになると思っているのですが、

最近のお気に入りは、


ルイボスティー 1包(2.5gのもの)

カルダモン 2粒

クローブ 2粒

ブラックペッパー 4、5個とひいたものも少々

シナモン 5cmくらい

乾燥生姜 3、4枚


これを、

ティーポットに入れ、15分くらい置いてから飲んでいます。

めんどくさいので入れっぱですが、お鍋で煮出すともっといいかも。




気が向いた時は、シナモンパウダーを更に足したりしております。

豆乳で煮出して、マサラチャイにしてもおいしいです。


あとは、

これにターメリックを足して、

豆乳で煮出して、なんちゃってゴールデンミルクもよくやります。



これからの寒い季節にぜひ。







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